EL CASTILLO DE LOS LOCOS
Nuestra CARTA
– Todos los precios llevan el IVA incluído –
BREAKFAST
- Continental7,50 €Tostada o croissant de «Romanos». Zumo de naranja natural y café.
- Surfero9,50 €Huevos, patatas fritas, bacón. Zumo de naranja natural y café.
- Huevos revueltos con bacón8,50 €Zumo de naranja natural y café.
- Eggs Royale10,50 €Tosta de salmón ahumado, huevo poché, rúcula, aguacate y salsa Holandesa. Zumo de naranja natural y café.
- Eggs Florentine9,50 €Tosta de espinaca, huevos poché y salsa Holandesa. Zumo de naranja natural y café.
- Eggs Benedict10,50 €Tosta de lacón, huevos poché, rúcula y salsa Holandesa. Zumo de naranja natural y café.
- Tosta con tomate8,50 €Zumo de naranja natural y café.
- Tosta con tomate y jamón Ibérico9,50 €Zumo de naranja natural y café.
- Tosta de Pan Integral con queso fresco9,50 €Queso fresco artesano de Suances ¨Tresgallo¨, miel y frutos secos. Zumo de naranja natural y café.
BRUNCH ESPECIAL
- Brunch especial18€/personaPara 2 personas.
Tosta de salmón, huevo poché, aguacate, rúcula y salsa holandesa o tosta de jamón con tomate
Café o infusión, zumo de naranja natural, croissant de ¨Romanos¨, vasito de yogur y cereales, vasito de frutas, quesos variados
Hasta las 12.30h.
PARA PICAR
- Gazpacho tradicional8,50 €
- Anchoas del Cantábrico en A.O.V.E18,00 €Deliciosos lomos de nuestra selección costera.
- Tabla de Quesucos de Cantabria el Bardal18,00 €
- Rabas con Ali Oli10,50 €
- Ensaladilla loca12,00 €
- Croquetas de queso de Tresviso9,50 €
- Croquetas de jamón ibérico9,50 €
- Nuestros nuggets de pollo caseros con patatas y salsa barbacoa9,50 €
- Gyozas de langostino (6 unidades)12,00 €
- Gyozas de langostino (8 unidades)16,00 €
- Brochetón de solomillo Ibérico con patatas fritas16,50 €
PLATO DE CUCHARA DEL DÍA
- Cocido Montañes, Fabada Asturiana, Garbanzos, etc.9,50 €
ENSALADAS, VERDURAS Y POKE BOWLS
- Ensalada de pollo crujiente14,00 €Deliciosa pechuga de pollo empanada, lechuga, tomate, queso parmesano, picatostes, frutos secos y salsa miel/mostaza
- Ensalada Punta Ballota14,00 €Mixta eco con lechuga, tomate de Tagle, cebolla, huevo duro, espárragos y atún.
- Ensalada de Burrata14,50 €Tomate de Tagle, queso burrata, espinaca baby y frutos secos
- Ensalada de ventresca16,00 €Tomate de Tagle, ventresca y nuestro aliño especial
- Poke bowl veggie16,00 €Garbanzos, tofu, zanahoria, pepino, aguacate y maíz
- Poke bowl de pollo16,00 €Pollo crujiente, maíz dulce, pepino, tomate natural, zanahoria, piña, arroz y salsa soja-miel
- Poke bowl de salmón17,50 €Salmón fresco, edemame, pepino, maíz dulce, alga wakame, mango, lombarda encurtida, salsa teriyaki, lima y arroz
- Salteado de verduras Thai12,00 €
TACOS Y BURROS
- Tacos al pastor (4 unidades)13,50 €Cuatro tacos con pulled pork, piña natural, guacamole y cilantro.
- Tacos de cochinita pibil (4 unidades)13,50 €Cuatro tacos con carne de cochinita, cebolla roja encurtida, guacamole y cilantro.
- Burro poblano9,50€Pollo mechado, arroz, frijoles, guacamoles, tomate, cebolla
- Burro chancho9,50 €Aguja de puerco, arroz, chilli con carne, guacamole, tomate, cebolla y BBQ
- Nachos12,50 €Con chilli, queso cheddar, frijoles y crema agria acompañados de guacamole, pico de gallo y salsa picante casera
SÁNDWICHES
- Club especial Castillo8,50€Pan Americano, pechuga de pollo plancha, jamón york, bacón, queso de nata ¨Tresgallo¨, queso emmental, lechuga, tomate y mayonesa
- Cubano10,50 €Pan Focaccia, jugosa carne de puerco asada, bacón, mozzarella, lechuga, salsa picante casera, mayonesa de mango y curri
- De solomillo Ibérico10,50 €Pan focaccia, deliciosas laminas de solomillo Ibérico, queso de cabra, rúcula fresca, cebolla caramelizada y toque de compota de manzana.
HAMBURGUESAS y HOT DOGS
- Burger Veggie10,50 €De seitán y tofu, pan cristal recién horneado, verduras de temporada, lechuga, tomate y salsa tahini.
- Burger Tudanca13,50 €250g de carne de vaca Tudanca, pan cristal recién horneado, crema de quesos de los Valles Pasiegos, pimiento asado, panceta adobada y toque de Mostaza de Dijon
- Burger Old School11,50 €200g de carne de ternera, pan brioche, queso gouda, lechuga, tomate y cebolla.
- Burger Homies (2 PISOS)12,00 €2 x 100g de carne de ternera, pan brioche, doble de queso gouda, doble de queso cheddar, aros de cebolla frita, bacon ahumado y salsa BBK casera.
- Burger infantil8,00 €Carne de ternera, pan brioche, queso gouda y patatas fritas.
- Chili Hot Dog9,00 €Salchicha premium, «pan Maruca», chile picante con carne, crema de queso cheddar, cebolla cruda y mostaza dulce.
- Crunchy Hot Dog9,00 €Salchicha premium, «pan Maruca», salsa BBK al bacón, crujiente de cebolla y bacón crujiente.
- Patatas fritas6,50 €bravas / ali oli / salsa de queso
PIZZAS
- MARGARITA11,00 €Mozarella, salsa de tomate casera y albahaca
- LOS LOCOS12,00 €Mezcla de 4 quesos, salsa de tomate casera, setas de temporada y rúcula fresca.
- SOPICO12,00 €Mozzarella, salsa de tomate casera, corazón de alcachofa, jamón ibérico y toque de ajo/perejil.
- EL HUERTO12,00 €Pisto cocinado a fuego lento mientras se esconde el sol y verduras de temporada.
- BARBACOA12,00 €Mozzarella, salsa de tomate casera, salsa barbacoa, bacon y pollo.
- ROCA BLANCA12,00 €Crema de queso y trufa, boletus edulis, espinaca baby y pistachos.
DULCE
- Torrija clásica3,50 €
- Tarta de Queso6,00 €
- Tarta de queso con Oreo6,00 €
- Volcán de chocolate fundido con helado6,00 €
- Tarta de hojaldre6,00 €
- Torrija de brioche con helado6,00 €
- Brownie de chocolate con helado de vainilla6,00 €
- Tarta de limón6,50 €
GLUTEN FREE
BREAKFAST AND BRUNCH
- Continental7,50 €Con tortilla normal o pan sin gluten recién horneado, zumo de naranja natural y café
- Huevos revueltos con bacón8,50 €Zumo de naranja natural y café
- Surfero9,50 €Huevos, patatas fritas, bacón. Zumo de naranja natural y café
PARA PICAR
- Anchoas del Cantábrico18,00 €en A.O.V.E.
- Tabla de Quesucos18,00 €de Cantabria el Bardal
- Rabas con ali oli10,50 €
- Brochetón de solomillo ibérico16,50 €con patatas fritas
ENSALADAS
- Ensalada Punta Ballota14,00 €Mixta eco con lechuga, tomate de Tagle, cebolla, huevo duro, espárragos y atún.
- Ensalada de Burrata14,50 €Tomate de Tagle, queso burrata y espinaca baby salteada con frutos secos
- Ensalada de ventresca16,00 €Tomate de Tagle, ventresca y nuestro aliño especial
POKE BOWLS
- Poke bowl veggie16,00 €Garbanzos, tofu, zanahoria, pepino, aguacate y maíz
- Poke bowl de salmón17,50 €Salmón fresco, edemame, pepino, maíz dulce, alga wakame, mango, lombarda encurtida, salsa teriyaki, lima y arroz
- SALTEADO DE VERDURAS THAI12,00 €
- Tacos al pastor (4 unidades)13,50 €Cuatro tacos con pulled pork, piña natural, guacamole y cilantro.
- Tacos de cochinita pibil (4 unidades)13,50 €Cuatro tacos con carne de cochinita, cebolla roja encurtida, guacamole y cilantro.
- Nachos10,50€Con chilli, queso cheddar, frijoles y crema agria acompañados de guacamole, pico de gallo y salsa picante casera
BURGER
- Burger Tudanca13,50 €250g de carne de vaca Tudanca, pan sin gluten, crema de quesos de los Valles Pasiegos, pimiento asado, panceta adobada y toque de Mostaza de Dijon
- Burger Old School11,50 €200g de carne de ternera, pan sin gluten, queso gouda, lechuga, tomate y cebolla.
- Burger Homies (2 PISOS)12,00 €2 x 100g de carne de ternera, pan sin gluten, doble de queso gouda, doble de queso cheddar, aros de cebolla frita, bacon ahumado y salsa BBK casera.
- Burger infantil8,00 €Carne de ternera, pan sin gluten, queso gouda y patatas fritas.
DULCE
- Brownie de chocolate con helado de vainilla6,00 €
- Tarta de Queso6,00 €
MERIENDAS
- Bizcocho de zanahoria3,50€
- Bizcocho de limón3,50€
- Bizcocho de naranja3,50€
- Bizcocho de chocolate3,50€
- Sobao ¨Abascal¨2,80 €El Sobao Pasiego de Suances.
- Croissan de "Romanos"2,80 €el croissant de Suances
- Pinchos VariadosTortillas rellenas, sandwich vegetal, pulguitas, etc.
- Chocolate con churros4,90 €
- Tortitas con nata y chocolate5,50 €
- Batidos de fruta natural de temporada6,50 €
- Batidos con helado6,50 €/ chocolate/ vainilla / fresa
CAFÉS
- Capuchino2,40 €
- Bombón2,20 €
- Espresso 433,20 €Café expreso y licor 43, agitado en coctelera y frio
- Café Jamaicano6,50 €Café expreso, ron Jamaicano y nata montada.
- Carajillo de Coñac3,20 €
- Carajillo con licor3,60 €
- Café Vienés4,70 €Café expreso y nata montada.
- Café Escocés6,50 €Café expreso, helado de vainilla y whisky escocés.
- Café Irlandés6,50 €Café expreso, nata montada y whisky Irlandes.
COMBINADOS PREMIUM
Amplia selección de marcas
COMBINADO DE LA CASA
- Gin Tonic Martin Miller´s9,00€Tónica Schweppes, toque de Granny Smith
- Gin Tonic KM 0. Ginebra London Dry Siderit9,00 €Tónica Schweppes, naranja deshidratada y ramita de canela
- COMBINADOS premium. Amplia selección de marcas
CÓCTELES LARGOS
- Mojitos8,00 €Lima, fresa, sandía, Thunder bitch
- Margaritas7,00 €Lima / fresa
- Tequila sunrise8,00 €
- Piña colada8,80 €
- Mocow Mule8,00 €Vodka, ginger beer y jugo de lima.
VINOS RECOMENDADOS
- RUEDA12,00 €Finca De la Fuente 100% Verdejo
- ALBARIÑO22,00 €Mar de Frades (MAGNUM: 40,00 €)
- ALBARIÑO17,00 €CASONA MICAELA
- Crianzas d.O. Rioja15,00 €Lan
- Crianzas d.O. Rioja16,00 €Ramón Bilbao
- Crianzas d.O. Rioja21,00 €Ramón Bilbao viñedos de altura
- RIBERA DE DUERO16,00 €Protos Roble
- RIBERA DE DUERO21,00 €Cruz de Alba
- MOSCATO12,00 €Secret Moment
